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Café 500 ANS

Torréfaction Bayonvilliers Le Havre

Pour fêter les 500 ans du Havreoffrez un cadeau original & singulier du Havre mais qui ne manquera pas de toucher votre entourage. Ce café 500 ans du Havre a été élaboré avec Bruno, torréfacteur à Bayonvilliers au Havre.

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6,50 €

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Description du café 500 ans du Havre :

Initialement Le Local Shop travaillait déjà depuis quelques mois avec Bruno, torréfacteur à Bayonvilliers au Havre, quand ce dernier a eu l'idée de composer cet assemblage de 3 origines de 3 continents différents à l'occasion des 500 ans du Havre, une ville où le commerce du café est inhérent au développement du Port du Havre...

C'est donc 3 cafés différents qui y sont assemblés:

  • Le premier provient d'Afrique de l'Est et plus exactement au Sud de la Tanzanie, sur des terre volcaniques boisées,  à 1700/1800 mètres d’altitude, dans la région de Ruvuma qui surplombe le lac Malawi à la beauté exotique et tropicale typique. Café d’exception aux caractéristiques acidulées bien présentes!
  • Le deuxième d'Asie du plateau des Bolovens au Laos qui profite de conditions géoclimatiques uniques au monde. Ce qui permet au Laos de produire depuis plus d'un siècle d'exceptionnels cafés d'altitude. Plein de corps, long en bouche, ce café révèle de superbes notes chocolatées et grillées.
  • Le dernier provient d'Amérique Latine de la région de Dipilto au Nicaragua.

Ce café est vendu moulu et convient aux Cafetières à piston, Cafetières filtre et Cafetières italienne.

Et puis il faut savoir que le travail de Bruno est reconnu puisqu'il a intégré depuis 2015 le Collège Culinaire de France et retrouve son café moka à la table étoilée du restaurant havrais Tartarin...

Tout ce qu'il faut savoir sur le café Le Havre 500 ans :

  • Café Le Havre 500 ans,
  • café moulu
  • sachet kraft,
  • Poids 250g,
  • Cafetières à piston
  • Cafetières filtre
  • Cafetières italienne
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